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2012年09月20日

東京せたが屋/札幌エスタ

中央区、札幌エスタ10階らーめん共和国『東京せたが屋』に行ってきました.


道内各地の人気ラーメン店の他 本州からも入替わり出店しているのですが
以前も"なんつッ亭"icon47などが営業していました.
中々地元では味わえない店なので出店契約が満了する前にお邪魔してみました.




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場所柄 集客力は抜群なロケーション、午前11時の開店時間を過ぎれば各店の客引き
と共に夫々目指すラーメン店へ客が流れて行きます.




icon64 目に言う





らーめん 730円   未撮影 半ライス 100円




途中から"ガツン汁"や玉葱みじん切り を入れると味わいが変化する





メニュートップをオーダー.

札幌店限定の"味噌"も有るようだが初訪問なので一番基本で有るだろう醤油を頼んでみた.
豚骨+魚介は今でこそ巷に溢れているが東京のラーメン激戦区、環八で名を馳せた味なんだろう...
総本店で食べれば印象は違うのだろうが「まぁこんなモノか?....」ってのが正直なところだ.

札幌も"純連"や"すみれ"が そうで有るように有名店から派生していった弟子の店が人気だったり
するものだが、東京せたが屋も恐らくそうなのだろう.
食べている最中に以前何処かで食べた味と似ているんだけどなぁ...と考えていて、記事を
起こしている今 何となく思い出したのが平岸に有る岡山ラーメンの「心太/しんた」.icon47
ここの濃厚醤油ラーメンと味わいや麺の感じが似ていた気がするのだが.....

心太も暫く行ってないので再訪問して確めてみよう...







本日のエンゲル係数★★★☆☆



STORE DATA



住所:札幌市中央区北5条西2丁目1 札幌エスタ10階らーめん共和国 map.

電話:011-213-2712

営業時間:11:00~22:00

定休日:無休

駐車場:エスタ特約Pなど

参考URL: http://setaga-ya.com/

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タグ :札幌駅醤油

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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)中央区
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