こども課長のエンゲル係数日記

中央区北5条西、札幌エスタ10階 らーめん共和国『きちりん』に行ってきました.


先日10/11に吉山商店と共にオープンしたコチラ.
つい先日も大通西9丁目に新規出店した 2代目きちりん鶏白湯店にお邪魔しました.
今年に入り二店舗も新規オープンする手稲星置本店の きちりん へ個人的
マストメニューを食べに訪問してみましたよ...




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開店11時と同時に訪問.
観光客らしき方々も多いのが共和国の特徴でもあります.







本店、石狩店でもメニューチョイス一択ですので前回の鶏白湯店は斬新でした.
一応参考までにメニューを.


　目に言う






チャーハンセット/塩　980円



共和国店はカネジンを使用




セットの炒飯





美味しい塩ラーメンでファンも多い きちりん.
ただ、大通店を除けば本店も石狩店も郊外なので車以外は訪問ハードルが
高いと感じる方々も多いハズ.

その きちりん がJRさっぽろ駅隣接、エスタ10階の らーめん共和国にオープン.
開店から一週間ほど経って行ってみたが11時のオープンと共に8人ほど客が
席に着いた.

オーダーは個人的にコレばかりだが矢張り共和国でもチャーハンセット塩をチョイス.
見た目、ボリュームは石狩店や本店と変わらぬ体.
スープも遜色無いと感じた.

麺は石狩店と同じカネジン、熟成させない若い麺を使用している.
そして本店は小林製麺の熟成させた麺を使っている.
同じスープでも双方食べ比べすると好みが違うのが判るので面白い.
個人的にはカネジンの方が口に合う気がする.

少し残念だったのが炒飯の後味がオイリーだった事.
本店を始め石狩店でも感じなかったので調理人のブレ、若しくは火力不足なのかは
定かでは無いが路面店では感じなかった口塩梅だ.

それでも他店よりは随分訪問し易いロケーションなのは有り難い.
女性や子供向けにハーフサイズのラーメンも用意されている.
地元民以外にも塩ラーメンに関しては個人的に強く勧められる一軒かと...






本日のエンゲル係数★★★★☆



▼STORE DATA▼



住所:札幌市中央区北5条西2丁目1 ｴｽﾀ10F map.

電話:011-213-2715

営業時間:11:00～22:00/LO 21:45

定休日:無休

駐車場:エスタ駐車場など

参考URL: http://www1.ocn.ne.jp/~kitirinn/

電子ﾏﾈｰ:kitaca Suica 鉄道系使用可能

らーめん共和国web



◆訪問履歴

2013.10.07:鶏白湯 塩/2代目鶏白湯店
2013.04.10:チャーハンセット しお/花川店
2012.03.01:チャーハンセット しお/本店
2011.07.01:チャーハンセット しお/本店
2010.10.14:チャーハンセット しお/花川店


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