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2011年12月04日

末っ子

西区発寒、『ラーメン末っ子』に行ってきました.


今年の7月から創業30周年記念と称し年内いっぱい三味ワンコインというロングランの
プライスダウンを行っている太っ腹な親父さんの一杯を頂きにお邪魔してみました
.



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週末の正午すぎ店はほぼ満杯で、客が帰ったと思えば入替わりで客が来る...
そんな状況の中、初老のご夫婦二人三脚で頑張ってらっしゃいましたが恐らく本日は
少々想定外の客入りで、厨房の中では「叉焼が足りない」だの「いっぺんに言っても解らん」だの
てんやわんやになりながらオーダーをこなしております.

メニューはシンプルに味噌 塩 醤油 の三味とライス100円 大盛100円 チャーシュー増し250円と
潔いメニュー構成、その三味が年内一杯ワンコインと言えば普段行かない客でも来るんでしょう
.


醤油 500円/30周年特別価格 ライス 100円




森住製麺の縮れ麺




カウンターの端っこが丁度空いておりブツ撮りには最適な席で塩梅が良い.
提供された醤油ラーメンは濃い口醤油で表面はラードで覆われて やや甘みのあるスープ.
具は良く味が染みた叉焼、メンマ ワカメ モヤシ ネギ とシンプルだが充分だ.
このブラックなスープには矢張り白い飯が合う、そして黄色い沢庵が有れば尚シアワセだ...
流行の 奇をてらう ラーメンでは無いが30年も店を続けてきた一杯がダテじゃ無いのは確かだ
.


本日のエンゲル係数★★★★☆+



店舗データ



住所:札幌市西区発寒3条5丁目3-14 map.

電話:011-664-6240

営業時間:11:00~15:00(平日)11:00~19:00(土日)

定休日:月曜

駐車場:あり

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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)西区
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