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2011年05月30日

麺匠ほたる火

西区八軒、下手稲通り沿い『麺匠ほたる火』に行ってきました.

ご存知の通り村中(純すみ)系の一軒で2006年オープンのお店です.
開店当初数度お邪魔していますが、最近の口コミサイトでは『塩辛い』と辛口評価が目立つので
味の確認に久しぶりの訪問となりました....


↓↓↓まだ画像がありますので『続きを読む』をクリック!



混み合う時間を避け13:00過ぎに訪問、前客2後客0.

icon64 目に言う





しょうゆ 720円






メニュー表に麺の硬さ、味の濃さが調整できる云々書いていたが敢えてデフォの味を
確認すべくそのままオーダー.

......ショッパイ.
正確には最初の一口目は少し濃いかなぁ?って感じなんですが、このパターンは食べ進めて
行く内に塩辛くなって行き最後は水をがぶ飲みしてしまう.
スープの塩辛さ以外は叉焼も角切りとホロホロのバラ肉、麺も旨いので好みの部類なのだが
オーダー時に味薄めで注文すれば好みの味に近くなったのかなぁ?...

でも、それが確認できただけでも次回のオーダー時に役に立つのでヨシとしよう...


サービスの杏仁豆腐が塩辛かった口直しに有り難い.





本日のエンゲル係数★★★☆☆



店舗データ



住所:札幌市西区八軒6条東2丁目8-2 map.

電話:011-616-2143

営業時間:11:00~15:30(昼)17:00~21:00(夜)日祝は通し

定休日:隔週火曜日(6月は7日21日)

駐車場:店舗前


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  http://imog.seesaa.net/

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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)西区
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