こども課長のエンゲル係数日記

西区琴似旧5号線沿いチャイナ倶楽部『烈』に行ってきました.

営業時間が自分の行動パターンと中々合わなかった事と駐車場が無いので訪問
出来なかった一軒ですが、ようやく夜の部に初訪問です....
この店がある一角には『Tokijiro』や鰻の『志んぼ』など穴場的店があり侮れません.



↓↓↓まだ画像がありますので『続きを読む』をクリック！

曜日を跨ぎそうな時間帯にも関わらず逆L字型のカウンターには常連客1組が店主と笑談中.
少々アウェイ感を感じながらも反対側一番端に着席....先客とブラインド的遮蔽物が有るので
気兼ね無くブツ撮り出来る位置というのも好都合.



　目に言う





↓↓↓以下単品メニューはクリックすると拡大します↓↓↓



んんっ？....



光学10倍ズームの出番....日ハムの稲葉選手じゃん!　他も見たことある選手写ってるけど...





海老みそらーめん　900円





ラーメンを待つ間ミキサーで海老の頭を砕いている音がしていて、ソレに対し先客常連客が
店主に作り方などを反対側で聞いていると、一度油で揚げた海老をミキサーにかけるらしい.
出来上がったラーメンは海老の良い香りが立ち昇り、スープを一口飲んでみると
それほどエビエビしておらずマイルドな味だ...

以前中央区『一幻』で食べた【えびみそ・そのまま】に比べるとベースであるスープとの
バランスが良く美味しい一杯だ...
一幻では海老度を3段階で選べたのだが恐らく『ほどほど』か『あじわい』位の濃さなのだろうか？

いずれにせよ他メニューも期待が出来る一軒なので近いうちに再訪門してみよう...





本日のエンゲル係数★★★★☆



店舗データ



住所:札幌市西区琴似1条7丁目3-7 map.

電話:011-621-7576

営業時間:11:30～14:30(昼)18:00～27:00(夜)

定休日:不定休

駐車場:なし

あなたにおススメの記事