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2011年02月15日

弟子屈

西区二十四軒『弟子屈・てしかが』に行ってきました.

北海道以外の方はフリガナがないと読めない地名かと...
道東は美幌峠の釧路寄り、屈斜路湖や摩周湖に程近い小さな町なんです.
屈斜路湖畔は先日までCM放送されていた三浦友和さんと榮倉奈々さんが出演する
大自然の中で足湯に浸かっているロケ場所
で有名な場所ですね...


開店間もない頃(H15~16年)は足繁く通っていましたが造り手が変わってしまい好みの味では
無くなった為、暫く足が遠のいていました...
最近は市内に4店舗とアウトレットモールにも出店していますが久しぶりに訪問してみました...



弟子屈
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週末の正午少し前に訪問.
前客1 後客3 駐車場待ち1台....

丁度製麺業者(さがみ屋)が配達に来ていまして店主と大通(雪祭り会場)の麺の捌け具合を
話していました....今日の午前中(2/12)は1000玉配達したそうです.
大通西6丁目の会場に出店しているので観光客がイッパイ来るのでしょう....

弟子屈


icon64 目に言う

弟子屈
ゆで卵がサービス...個人的には要らぬサービス...
弟子屈
弟子屈

レジの近くには弟子屈カップ麺が...

弟子屈



魚介しぼり醤油 780円

弟子屈
弟子屈
弟子屈


スープを一口....

旨い!

魚の出汁が利いて好みの味だ...
麺はさがみ屋の中細加水麺....デフォルトで硬めに茹で上げられてコシもあり旨い.
叉焼も軽く炙りがはいっていて香ばしく美味しい.
最初の卵は余分だったが、ソレを差し引いても大いにリーピートしたい一杯でした....


麺と具を食べ終えて自分が居るカウンター席左右2席が空席なので......

小ライス(100円)を追加注文...

弟子屈




禁断の果実を作ってみた








弟子屈
弟子屈



超うめぇぇぇぇ.....!!!!!   




いや..普段はやらないですよ...(メニュに有る場合は除く)
いい大人ですから(笑)


ゴチソウサマでした.

弟子屈

弟子屈




本日のエンゲル係数★★★★★



店舗データ



住所:札幌市西区二十四軒3条5丁目8-25 map.

電話:011-612-0007

営業時間:11:00~23:30(LO)

定休日:原則無休

駐車場:あり

参考URL: http://teshikaga-ramen.com
Mobileは: http://k.teshikaga-ramen.com

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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)西区
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