さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市中央区

新規登録ログインヘルプ


2011年02月15日

弟子屈

西区二十四軒『弟子屈・てしかが』に行ってきました.

北海道以外の方はフリガナがないと読めない地名かと...
道東は美幌峠の釧路寄り、屈斜路湖や摩周湖に程近い小さな町なんです.
屈斜路湖畔は先日までCM放送されていた三浦友和さんと榮倉奈々さんが出演する
大自然の中で足湯に浸かっているロケ場所
で有名な場所ですね...


開店間もない頃(H15~16年)は足繁く通っていましたが造り手が変わってしまい好みの味では
無くなった為、暫く足が遠のいていました...
最近は市内に4店舗とアウトレットモールにも出店していますが久しぶりに訪問してみました...




↓↓↓まだ画像がありますので『続きを読む』をクリック!

週末の正午少し前に訪問.
前客1 後客3 駐車場待ち1台....

丁度製麺業者(さがみ屋)が配達に来ていまして店主と大通(雪祭り会場)の麺の捌け具合を
話していました....今日の午前中(2/12)は1000玉配達したそうです.
大通西6丁目の会場に出店しているので観光客がイッパイ来るのでしょう....




icon64 目に言う


ゆで卵がサービス...個人的には要らぬサービス...



レジの近くには弟子屈カップ麺が...





魚介しぼり醤油 780円






スープを一口....

旨い!

魚の出汁が利いて好みの味だ...
麺はさがみ屋の中細加水麺....デフォルトで硬めに茹で上げられてコシもあり旨い.
叉焼も軽く炙りがはいっていて香ばしく美味しい.
最初の卵は余分だったが、ソレを差し引いても大いにリーピートしたい一杯でした....


麺と具を食べ終えて自分が居るカウンター席左右2席が空席なので......

小ライス(100円)を追加注文...






禁断の果実を作ってみた













超うめぇぇぇぇ.....!!!!!   




いや..普段はやらないですよ...(メニュに有る場合は除く)
いい大人ですから(笑)


ゴチソウサマでした.








本日のエンゲル係数★★★★★



店舗データ



住所:札幌市西区二十四軒3条5丁目8-25 map.

電話:011-612-0007

営業時間:11:00~23:30(LO)

定休日:原則無休

駐車場:あり

参考URL: http://teshikaga-ramen.com
Mobileは: http://k.teshikaga-ramen.com

あなたにおススメの記事


同じカテゴリー(西区)の記事画像
美和食堂
ラーメン大将
麺魂 革命児
ぱお
ななし
三徳と三角山
同じカテゴリー(西区)の記事
 美和食堂 (2013-10-30 00:00)
 ラーメン大将 (2013-10-18 00:00)
 麺魂 革命児 (2013-09-08 00:00)
 ぱお (2013-08-19 00:00)
 ななし (2013-07-30 00:00)
 三徳と三角山 (2013-07-16 00:00)

Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)西区
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。