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2011年08月31日

火の国

手稲区前田『火の国』に行ってきました.

九州とんこつラーメンと仙台赤みそラーメンを提供している店で前回訪問は昨年11月末
9ヶ月ぶりの訪問となりました....

店舗画像は前回の使い廻しなのであしからず.


↓↓↓まだ画像がありますので『続きを読む』をクリック!

大まかなメニュー変更はありませんが、トッピングの ネギ が 九条ネギ に変更.
値段は据え置き100円ですね...

icon64 目に言う





前回は こってり醤油(白) を頂いたので一人ブッキングしないようにオーダー.


こってり塩(黒) 750円



とんこつラーメンにはストレート細麺が合う




未食だった こってり塩を黒でオーダー.

麺はストレートの細麺でデフォルトで注文するとカタ麺で提供される.
具は味わい深い叉焼・食感がいい木耳・タマゴに海苔とタップリのネギや辛子高菜がトッピング.
苦手な食材が有れば事前に言えば対応してくれる.

ココの店の黒はマー油を仕上げに使っているのでニンニクの良い香りが(白)より強い.
無化調でやさしいスープは人によって物足りなく感じるかも知れないがテーブルに
ラーメンのタレが置いてあるので試してみるのも良い.
紅生姜もトッピング用に置いてあるが先ずはそのまま味わってみるのがお勧めだ...

1998年にオープンしてから決して条件の良い場所でも無いのに営業を続けているのは
固定ファンが多い証ではないだろうか?
丁寧に造られた一杯は札幌市内で食べる事の出来るハイレベルな 九州とんこつラーメン だ.



替え玉も有るが前回気になっていた 〆のめし 100円

残った汁を有効利用するには矢張りコレだ!
極稀に旨かったスープの残り汁に白飯をオーダーし所謂『ネコまんま』をするのだが
堂々とメニューに有るのは気分的に後ろめたさも無く有り難い...




麺を食べ終えスープを半分ほど残した中にメシをダイブさせ口へと掻き込むべし



不味い訳が無く当然 完飲・完食 ゴチソウサマでした




本日のエンゲル係数★★★★☆+++



店舗データ



住所:札幌市手稲区前田8条10丁目2-16  map

電話:011-695-9960

営業時間:おおむね12:00~15:30(昼)18:00~21:30(夜)

定休日:不定休

駐車場:あり



◆訪問履歴

2010.11.24:こってり醤油(白)




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  http://imog.seesaa.net/
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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)手稲区
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