さぽろぐ

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2011年04月12日

北遥館

西区山の手『北遥館』に行ってきました.

知る人ぞ知る定食類が抜群に旨いお気に入りの一軒です.
本日は開店と同時に訪問しましたが、10分もしないうちに満席近くになり人気が伺えます.
親父さん一人で切盛りしていますので込み合って来ると提供時間がかなり掛かるので
どうか時間の余裕を持って行って下さい...
まぁ、常連さんは周知の事実なので新聞など読みながらマッタリしていますがね.



↓↓↓まだ画像がありますので『続きを読む』をクリック!

土曜日もサービス定食は提供していますが他のメニューも豊富に有りどれもハズレは
無いのでその日の気分によりお好みでオーダーします...

日替わりのサービス定食の内容は壁中央黒板に書かれています.
その他のメニューは前回の記事からドウゾ...


本日のサービス定食(大盛) 800円(普通盛り700円)




糠サンマ焼き
焼具合も味も抜群、皮も小骨もそのまま食べられる大盛飯でも足りなくなる旨さ!
レモンをチョイと絞ればサンマの脂と相乗効果で美味しさ2倍icon222倍icon22....



メークインと肉団子煮
醤油風味の餡が絶妙な味付けになってイモと肉団子という素人には思い付かない組み合わせ.
イモの煮付け具合が絶妙で軟からず堅からず尚且つ旨い...



小松菜の芥子和え キュウリ酢味噌和え
副菜だが侮れない...定食屋の域を超えている逸品.





いつ来ても旨いし混んでいるが待つ価値は充分ある定食屋だ.
毎度書くが大手定食屋が増え街の定食屋がめっきり減ってきているのが非常に残念だ.
自分が一人暮らしを始めた頃は必ず駅の近くにこんな定食屋が有ったものだ...
ドコに入っても同じ味のチェーン店を必ずしも否定するのでは無いが、本当に旨いものを
提供してくれる店が少なくなってきているのは本当に残念でならない.

それと旨い店に行く時には男女関係無く匂いのキツイ香水などは控えるべきだ.
折角旨い料理がその香りのせいで美味しさが半減してしまうからだ...
今日も隣に座った妙齢のご婦人から香水と化粧の香りがきつく食後の余韻を楽しむ間も無く
速攻店を後にしたのだが、ご本人は自覺されていないのだろう...


本日のエンゲル係数★★★★★



店舗データ



住所:札幌市西区山の手3条3丁目3-12   map

電話:011-612-3393

営業時間:11:30〜14:00(昼)17:00〜21:00(夜)

定休日:日曜・祝日

駐車場:店前3台の他、西側駐車場に7台



◆訪問履歴

2012.02.01:揚げだし豆腐定食
2011.11.18:サービス定食
2011.08.07:豚丼
2011.04.12:サービス定食
2010.11.29:サービス定食
2010.08.23:野菜炒め定食


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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)外めし
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