2012年04月04日
海鮮工房かきざき/余市
余市町、余市駅前『海鮮工房かきざき』に行ってきました.
当初 同じ余市町内の「ガーデンハウス」で まんぷく散し を食べようと午後1時に
店舗前まで行ったのですが、まさかの暖簾早仕舞い...
確か14:00までランチタイムだったハズですが人気店故ネタ切れなんでしょうか...
他を探すのもメンドーなので前回若干印象悪かった「柿崎商店」の2階へﾘﾍﾞﾝｼﾞ兼ねて行く事に.
↓↓↓まだ画像がありますので『続きを読む』をクリック！
当初 同じ余市町内の「ガーデンハウス」で まんぷく散し を食べようと午後1時に
店舗前まで行ったのですが、まさかの暖簾早仕舞い...
確か14:00までランチタイムだったハズですが人気店故ネタ切れなんでしょうか...
他を探すのもメンドーなので前回若干印象悪かった「柿崎商店」の2階へﾘﾍﾞﾝｼﾞ兼ねて行く事に.
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平日の午後1時過ぎ、客も疎らです.
観光客らしき方々は昼からジョッキを煽っています....あぁ羨ましw
海鮮モノは結構いい値段がしますので本日は割りと安価な定食ともう一品をチョイス.
目に言う/一部
ホッケ定食 600円 イカ刺し 250円
焼き魚のホッケ定食とイカ刺しをオーダー.
ホッケは割りと大ぶりだが脂が抜けて若干パサパサぎみで旨みも少ない.
本州などで手に入るホッケに比べれば美味いかもしれないが、割と簡単に上等なホッケが
食べられる環境の地元民からすればレベルは低く、まして港町の魚に五月蝿い方々なら
尚更、事実地元の人に聞けば多くの方が「柿崎の食堂には行かない」と答える.
イカ刺しも悪くは無いが決して飛び切り鮮度が良いというモノでも無く値段なり.
以前も指摘したが薬味が安物、これでは田舎の食堂レベル せめてイカ刺しには生姜だろう.
「海鮮工房」と名乗るなら 薬味くらいは「それなり」のモノを使うべきでは?
なにより前回も感じたが この店は「米」がダメだ.
炊き方が悪いのか米自体が安物なのか定かでは無いが美味くない.
結果、二回訪問して矢張り観光客向けの店だなぁと再確認.
個人的には今後行く事は無いだろう.
しかしながらネームバリューは有る店、観光客受けは非常に良い
商売は大成功している店なのだ...
本日のエンゲル係数★★★☆☆
店舗データ
住所:余市町黒川町7丁目25 map.
電話:0135-22-3354
営業時間:10:00～19:20
定休日:不定休
駐車場:あり
◆訪問履歴
2010.11.06:磯丼
観光客らしき方々は昼からジョッキを煽っています....あぁ羨ましw
海鮮モノは結構いい値段がしますので本日は割りと安価な定食ともう一品をチョイス.
目に言う/一部ホッケ定食 600円 イカ刺し 250円
焼き魚のホッケ定食とイカ刺しをオーダー.
ホッケは割りと大ぶりだが脂が抜けて若干パサパサぎみで旨みも少ない.
本州などで手に入るホッケに比べれば美味いかもしれないが、割と簡単に上等なホッケが
食べられる環境の地元民からすればレベルは低く、まして港町の魚に五月蝿い方々なら
尚更、事実地元の人に聞けば多くの方が「柿崎の食堂には行かない」と答える.
イカ刺しも悪くは無いが決して飛び切り鮮度が良いというモノでも無く値段なり.
以前も指摘したが薬味が安物、これでは田舎の食堂レベル せめてイカ刺しには生姜だろう.
「海鮮工房」と名乗るなら 薬味くらいは「それなり」のモノを使うべきでは?
なにより前回も感じたが この店は「米」がダメだ.
炊き方が悪いのか米自体が安物なのか定かでは無いが美味くない.
結果、二回訪問して矢張り観光客向けの店だなぁと再確認.
個人的には今後行く事は無いだろう.
しかしながらネームバリューは有る店、観光客受けは非常に良い
商売は大成功している店なのだ...
本日のエンゲル係数★★★☆☆
店舗データ
住所:余市町黒川町7丁目25 map.
電話:0135-22-3354
営業時間:10:00～19:20
定休日:不定休
駐車場:あり
◆訪問履歴
2010.11.06:磯丼
Posted by こども課長 at 00:00│Comments(2)
│外めし
この記事へのコメント
最近、出張づくめでお疲れ様です！
ワタシも、出張ついでに2回ばかりこちらで食べたことあります。
ご指摘の焼きほっけ＆生ビールで、1000円以内で済ませ、
安いなあ、と嬉しい一方、店内の雰囲気や味は
いま思えば、立ちそばチェーンのようかな、と振り返りました（笑）
飲んだ帰りは、高速バスで帰札しております（笑）
休日昼間、通りがかると客が並んでいますが、
そこまでして・・・な印象を持っています。
ワタシも、出張ついでに2回ばかりこちらで食べたことあります。
ご指摘の焼きほっけ＆生ビールで、1000円以内で済ませ、
安いなあ、と嬉しい一方、店内の雰囲気や味は
いま思えば、立ちそばチェーンのようかな、と振り返りました（笑）
飲んだ帰りは、高速バスで帰札しております（笑）
休日昼間、通りがかると客が並んでいますが、
そこまでして・・・な印象を持っています。
Posted by おんでおん at 2012年04月04日 00:19
>おんでおん さん
創業当時の柿崎は地元民にも敬遠されること無い店だったとか.
なまじっか観光客に人気が出て来ると｢それなり｣の店になってしまうのですよね...
ホッケ定食もワンコイン以下だったからまだ価値が有ったのに
600円に値上げしたら普通すぎて特別柿崎で食べなくてもって感じです...
それでも｢観光客｣には支持されているようなので柿崎的にはいいんじゃないでしょうか？
創業当時の柿崎は地元民にも敬遠されること無い店だったとか.
なまじっか観光客に人気が出て来ると｢それなり｣の店になってしまうのですよね...
ホッケ定食もワンコイン以下だったからまだ価値が有ったのに
600円に値上げしたら普通すぎて特別柿崎で食べなくてもって感じです...
それでも｢観光客｣には支持されているようなので柿崎的にはいいんじゃないでしょうか？
Posted by こども課長 at 2012年04月04日 08:02
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