さぽろぐ

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2012年02月11日

かるいち

中央区北2条西、近代美術館そば『かるいち』に行ってきました.


昨年8月に初訪問、軍鶏を使ったメニューが美味いこちら.
当初3種類だったランチメニューと姉妹店舗が増えていましたよ...



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古い民家を改装して造った店舗、正面入口前に駐車場スペースがあるのですが
東側に向いているので雪解けが余り良く有りません...
面している幹線道路はアスファルトが出ているのですが結構な段差が有るので
車高の低い車やFR車は若干注意が必要かもしれません.





昨年夏にお邪魔した時には、「わっぱ飯」 「カレー」 「ラーメン」と夫々軍鶏を使った三種を提供.
聞くところによると「かるいち」一周年にあたる昨年11月でメニュー構成を変えたんだとか.
以前あった「カレー」はMenu Off、代わりに親子丼や唐揚げ定食などを現在提供しています.


icon64 目に言う/ランチ





軍鶏チキン南蛮定食/大盛 800円+100円



自家製タルタルソースとキャベツの下には甘酸っぱいタレが溜まっているので併せるとウマし



堅すぎる事は決して無いがブロイラーとは一味違う噛み応えと味わいがある.





約半年ぶりに訪問.

メニューも随分増えて何をオーダーするか結構迷ってしまった...
注文したチキン南蛮は九州宮崎県のB級グルメとして有名、先頃まで知事だった
そのまんま東こと東国原英夫 氏が随分メディアで宣伝していたものだ.

ここ、「かるいち」や同じく中央区の「バンビ」を経営する社長が 大の九州好きらしく
昨年実食したバンビの炊き餃子など九州色が強いメニューが各店豊富だ.

頂いた軍鶏チキン南蛮は提供まで10分ほど掛かるが、ゆっくり低温で揚げているので
表面のカリカリ感とは逆に中は非常にジューシー.
自家製タルタルと甘酢タレが意外とサッパリしているので最後まで食べ飽きしないのも良い.
自宅で作った事もあるがタルタルも自作すれば手間はかかるが結構それなりに美味いのです.
しかしプロが作るのは一味違う、かるいち のチキン南蛮も上品で美味な逸品.

年間100羽前後の軍鶏を使うとの事で福島県の第三セクターで経営している養鶏場と
契約し空輸で取り寄せているんだとか.
軍鶏自体は全国で生産されているのだが大量に安定した供給を確保するのは
中々難しいので現在は件の福島産軍鶏を使用していると.

同じく軍鶏を使った親子丼や唐揚げ定食も大いに気になる、是非近いうちにまた...
尚、現在南2条のバンビはランチを止めているのでご留意を.



本日のエンゲル係数★★★★☆+++



店舗データ



住所:札幌市中央区北2条西17丁目1-20 map.

電話:011-614-5556

営業時間:11:30~14:00(昼)17:00~23:00(夜)

定休日:日曜(日/月連休の時は月曜休み)

駐車場:あり

参考URL: http://www.ganba.co.jp/


◆訪問履歴

2011.08.29:軍鶏ラーメン



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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)外めし
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