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2012年06月16日

そば処・五一

東区、地下鉄東豊線 環状通り東駅そば『そば処 五一』に行ってきました.


昨年末以来の五一、今回で五度目の訪問ですが昨年より懸案だったメニューが
有ったのですが如何せん季節限定メニューで一年越の一品を食べにお邪魔しました...




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11:00開店の五一、しかしながら個人店なので結構アバウト.
本日も10分前に店前を通りましたが当然開いて無いだろうとチラ見すれば暖簾が...
中央分離帯の切れ目でU-ターンし少ない駐車場へイン...

未だ一人目だったので店内を初めて撮影






icon64 目に言う






冷しタヌキ/大盛 680円+100円



冷水でキチッと〆て喉越しもいい





懸案だった冷しタヌキをオーダー.

グランドメニューには載ってなく季節限定のメニューだ.
幅が広く底の薄いドンブリにタップリの蕎麦と具が色とりどりにトッピングされて見た目もいい.
錦糸玉子の黄、胡瓜の緑 トマトやカニカマの赤...どれも食欲をそそる.
味も勿論だが具の切り方が蕎麦と同じ太さで揃えているので食感のバランスがグッド.
何気なくやっているのだろうが具の大きさがバラバラだと口当たりが悪くなってしまうのだ.

途中でネギとワサビを入れると味がより引き締まり残った汁に蕎麦湯を入れ飲めば満腹.
夏季限定商品だが今までの五一の中で一番お気に入りになった一品だ.




本日のエンゲル係数★★★★☆+++



店舗データ



住所:札幌市東区北16条東15丁目2-18 map.

電話:011-741-0937

営業時間:11:00〜21:00

定休日:日曜

駐車場:あり(店舗前2台)


◆訪問履歴

2011.12.31:肉そば
2011.10.17:カレーそば
2011.06.19:たぬき蕎麦(温)
2011.05.13:たぬき蕎麦(温)


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タグ :環状通東

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