こども課長のエンゲル係数日記

西区山の手、手打ちうどん『寺屋』に行ってきました。

本場讃岐で修行された店主が営む讃岐うどん店は現在東区の『麺の房・たけ田』が入っている
店舗で数年前まで営業されていました。



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この日は夜の部訪問ですので取り敢えずビールで喉を潤します・・・



酒の肴にオデンを・・・
本場讃岐でもオデンを提供している店が多いとか。



牛スジ・大根・たまご・厚揚げ





出汁の味がしっかり素材に染みカラシ味噌で頂くと美味しいなぁ・・・
日本酒が欲しくなるケドこの後ススキノにお呼ばれされているのでグッと我慢です


さて小腹も満足したのでメインのウドンを頼みましょう・・・

　目に言う






かしわ天ざる　880円



ぶっかけ天ぷら　980円





本場讃岐うどんを継承された一杯はコシが強く食べ応え充分です。
かしわ天もジューシーに揚がっていて美味しいなぁ・・・

ぶっかけ天ぷらは、冷と温が選べるようですがお勧めはやはり冷みたいです。
冷たいうどんに揚げたての天ぷらがマッチしボリュームもあり満足の一杯です。

ランチ時間帯は直ぐ満席になってしまいますが、平日の夜の部は待たずに入店出来そうです。
近いうちに日本酒でオデン・・・を是非試してみます。。。





それでは皆様、良いお年を・・・
来年も旨そうな写真をUPできるよう頑張ってゆきます!





本日のエンゲル係数★★★★☆+++



店舗データ



住所:札幌市西区山の手3条6丁目1-10 map.

電話:011-622-4828

営業時間:11:00～15:00(昼) 18:00～21:00(夜) LO 20:30
土日祝は:11:00～17:00 いずれも麺が無くなり次第終了

定休日:月曜日・第3火曜日

駐車場:あり

参考URL: http://www.udonteraya.com/

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