こども課長のエンゲル係数日記

道南、森町にある『ケルン』に行ってきました。

地元道産和牛のステーキやハンバーグが美味しいレストランです。


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開店と同時に店へ到着しましたが既に満席で30〜40分待ちとのこと。
後客も続々やってきてウェイティングスペースも満杯でレジ前に立待ち客が出る始末・・・

　メニュー



待っている間に先に注文を決めておくようなので、ゆっくりメニューを閲覧・・・



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なにやらパテの作り置きは一切せずオーダーが入ってから手ごね始めるらしいです。
なので時間の余裕は充分に取って訪問するのがヨサゲです。



案内された席は運良く禁煙席でしたが4テーブルのみで全体の1/4ほどです。
ピーク時は禁煙席希望ですとかなり待たされると思いますので待つのが嫌なら11時頃から待つか
14時過ぎに訪問するのが無難かと思われます。



待ち時間を入れ約1時間でハンバーグ登場

風味焼ハンバーグ　1030円




ハンバーグ・トマトソース　850円



付け合せの野菜も大振りなのはポイント高いです。




【風味焼ハンバーグ】
約240gのハンバーグの上にチーズ・厚切りのベーコンがトッピングされ
熱々のドミグラソースで仕上げてあります。
非常に肉肉しい食感でチェーン店のパテに比べると硬い感じが有りますが
肉を食べてる感が一杯で満腹感と満足感が高いハンバーグです。
個人的な意見ですがチーズが最後の方になると塩辛く感じて来ますので
デミソースはもう少し甘目の方が飽きずに食べれたと思います。

【ハンバーグ・トマトソース】
トマト好きには堪らないソースです。
既製品のトマトソースではなく恐らくフレッシュトマトのソースを使っています。
酸味も程よく有り最後まで飽きずに食べられると思います。


ステーキも提供していますが1時間半店にいて多分100％ハンバーグ注文だったと思います。
でもお金に余裕が有ったらステーキも食べてみたいですねぇ・・・


それからライスは別注文なんですが普通盛が210円(普通の成人男性は足りません)
大盛310円(一般的な普通盛位)なので少々自分には割高に感じました・・・
実際多くの男性客が普通盛で足りなくなりお替りしてましたからねぇ・・・

てかめし高くね？　
ハンバーグだけ頼む人なんかいないんだからセットにすれはいいんじゃね？



本日のエンゲル係数★★★★☆


店舗データ



住所:茅部郡森町字赤井川106-5 　地図を開きます

電話:01374-5-2837

営業時間:11:30〜18:00(土日祝は20:00まで)

定休日:月曜日(祝日の場合翌日休み)

駐車場:店舗前にあり

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