絆

東区北15条東、北光線沿い『定食 居酒屋 絆』に行ってきました.


大谷学園 正門真向いにあるコチラ、開店が12時からと個人的に若干
訪問しずらかった店でもあります.
そんな ごはんの店 絆へ初訪問してみましたよ.



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昼の部は12～14時、13時を過ぎたら混まないだろうと思い訪問するも
家族連れやリーマンで満席近くです.
そのうち半分が料理出待ちなので少々時間が掛りそうですねぇ...


　目に言う




夜の部はこんな感じ






レバニラ定食/大盛　600円+50円



大盛りご飯は日本昔話風w



絆のレバニラはニラ玉とレバニラの融合、言うなればレバニラ玉?







初訪問の絆、女性店主お一人で切り盛りされていた.

タイミングによっちゃ30分近く待たされる事も有りそうなので時間に
余裕を持って訪問した方がよさそうだ.

昼のメニューは600円均一の定食を軸に数種類提供.
その定食の中からレバニラ定食を大盛りでオーダー.

料理待ちの客が3組5人居たので約25分ほどで配膳された.
レバーは炒めの最後の仕上げに卵を絡めニラ玉風でもある.
味は醤油や砂糖、酒か味醂で正しくニラ玉風 　そしてボリュームもある.
但し、レバは火が通し過ぎなのか硬すぎて顎が疲れた.

飯は大盛り50円増しは写真の通りテンコ盛り、小さ目なドンブリだが結構な量.
味は先ず先ずだったが、どちらかと言うと質より量を重視する方向けのようだ.

尚、ランチタイムは全席禁煙.
嫌煙者には居心地のいい空間でもあるがマンガ本のお蔭で長居する客も多く
やや回転率が悪い為 駐車場の空きがなく訪問をパスしてしまう客も多そうだった...



本日のエンゲル係数★★★☆☆++



▼STORE DATA▼



住所:札幌市東区北15条東7丁目4-35 map.

電話:非公開

営業時間:12:00～14:00(昼)18:00～23:00(夜)

定休日:不定休

駐車場:あり