焼き鳥らーめん 尚

小樽市色内、寿司屋通り沿い『焼き鳥らーめん 尚』に行ってきました.


焼き鳥をメインとする居酒屋が昼間ラーメンを提供.
花園町で仕事だったので界隈を探索していたところ寿司屋が多い中ラーメンの
幟を発見、専用駐車場も数台分有ったので初訪問ですよ.

一部媒体では"焼鳥拉麺 尚"と表記も有りますので念のため.



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午後1時を少し回ったところで訪問.

前客2後客はそのツレで1、皆さん昼間からビールを呑んでいい気分の様子.
話を聞いてると除雪を行っている業者連中のようでどうやら仕事あがりで一杯な感じです.
酔いも回って呂律が怪しくなってきた方々は店主に来年の除雪を勧めていましたが頻りに
「なんぼでも(幾らでも)いいから、幾ら出せるの?」って言っていましたけど素面の端から
見れば「オッサン、それは自分の懐行きだろwwww」ってどう考えても聞こえますよ(笑)


店内は以前寿司屋だったであろう造りでL時カウンターと小上がりが三卓.
若いご夫婦が切盛りされていました.


　目に言う






味噌　700円　　　　11:30～14:00の間 小ライス無料



半熟卵 叉焼 メンマ 中太縮れ麺とオーソドックスだがクオリティは中々高い.







トップメニューだった味噌をオーダー.

寿司屋の造りをそのまま流用しているので火を扱う料理は奥の見えない厨房で調理.
配膳されたラーメンは赤味噌系で中々美味しい.
メニュー表によれば化学調味料を一切使用せず素材本来の旨みだけで作っているそうだ.

基本のスープが好みだったのも有り最近食べた赤味噌系ラーメンでは上等な一杯.
まだまだ周知されていないのか口コミは殆ど無いが下手なラーメン店に行くのならお勧め出来る.
塩や醤油も期待が出来そうだ.

因みに基本的に昼だけの提供だがスープが残っていれば居酒屋の時間帯でもラーメンは
提供できるんだとか.
店主曰く「大抵残っていますので時間が有ればどうぞ」.....と.
寿司屋が多い界隈だがラーメン好きなら一度行ってみてはどうだろう?




本日のエンゲル係数★★★★☆+



▼STORE DATA▼



住所:小樽市色内1丁目12-8 map.

電話:0134-27-3722

営業時間:11:30～14:00(昼)17:30～23:00(夜)

定休日:火曜

駐車場:あり/店舗斜向

参考URL(FB): https://www.facebook.com/yakitoriramennao