盧山

栗山町桜丘『盧山』に行ってきました.

夕張で元々営業していた店が栗山に移転、現在でも近隣市町村からファンが集って来ます.
前回夕張あんかけ焼そばを頂いてから約5ヶ月ぶりの訪問となります...



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店主は札幌グランドホテルの一条亭で10年間修行の後盧山を開店させたんだとか...
この店のすぐ隣にも大鵬という栗山では人気のラーメン店が有ったりします.

　目に言う





あんかけ焼そば　700円





色目は前回オーダーした夕張版と然程変わらず..
しかしながら味は夕張版に比べ甘ショッパさがマイルドな味付けになっていました...
恐らく肉体労働系の炭鉱人夫達には濃い目の味付けが支持されたのでは無いかと.

トップメニューになっているようにコノ味が基本形だとすると個人的には前回の夕張版より
ノーマルのコチラの味が好みでした...

パリパリに焼かれた中華麺の上にエビ・イカ・豚肉・白菜などタップリの具材と餡が
熱々の状態で最後まで美味しく頂けました.
午後1時半を過ぎた平日にも関わらず客足が絶えないのも人気店の証だと...

ランチタイムには日替わりでワンコインのメニューも有り、次回訪問時は是非....







本日のエンゲル係数★★★★☆+++



店舗データ



住所:夕張郡栗山町桜丘28-2 map.

電話:0123-72-8870

営業時間:11:00～19:30

定休日:水曜日

駐車場:あり



◆訪問履歴

2010.10.09:夕張版あんかけ焼そば