ふくべ【閉店】

西区琴似2条、『ふくべ』にいってきました.


※2014.11 追記
残念ながら閉店しました
閉店直前の訪問記事はコチラ


1961年/昭和36年創業のコチラ.
いまではラーメン二郎などで知られる野菜テンコ盛りで有名な店でも有ります.
自分も若い頃には旺盛な食欲と物珍しさも有り数回訪問していますが
約20年ぶりの再訪問になりますよ.



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開店時間を少し過ぎて訪問.
前客5後客2....20代前半の女性二人がマウンテンのラーメンと格闘しようとしていますwww





女性二人に配膳された名物ラーメン
見ても驚かないリアクションを見れば過去に実食済なんでしょう... (;´Д｀)ｽｹﾞｪや




座った席から若干メニューボードが撮り辛い位置関係だったので...


ラーメン/みそ しょうゆ しお 各750円
野菜抜き/各650円
広東麺/900円
ライス/200円
大盛り/120円増し


野菜抜き/醤油 大盛り　650円+120円



一柳製麺の中細






随分ご無沙汰だった琴似ふくべ、カレコレ20年は経っているだろう.
以前は件の野菜(主にモヤシ)がマウンテンの商品しか無かったがいつの頃からか
野菜抜きのメニューが登場していたらしい.

その野菜抜きを醤油でオーダー、モヤシは決して嫌いじゃ無いんだが余り多すぎるのも
個人的にはどうよ?って思うので有りがたいメニューだ.

醤油はやや濃口、旨み調味料も結構ドンブリに投入されていたが然程気にならず.
ただ表面の脂膜が口腔にしつこくネッパル感じがして後味が悪い.
脂少なめにして貰えば食べやすい一杯だったかもしれない.
多分、この辺りは大盛り野菜の水分で中和され余り感じなくなるんだろうと思われ...


しかしながら前出の女子二人連れ....自分の随分前に配膳され食べ始めていたが
会計後チラ見すると未だ麺に辿り着いては無かったようだwww



本日のエンゲル係数★★★☆☆+



▼STORE DATA▼



住所:札幌市西区琴似2条2丁目5-13 map.

電話:011-621-8314

営業時間:11:00～20:30

定休日:火曜

駐車場:あり