チェゴヤ

中央区南3条西、狸小路5丁目『韓国家庭料理チェゴヤ』に行ってきました.


関東を中心に全国展開するチェーン店で札幌には2店舗+惣菜店が営業中.
ランチも遅くまで提供していますので時間を気にせず訪問出来ます.


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狸小路5丁目 東側、二階建てﾋﾞﾙの上に店舗が有ります.
一階も飲食店でランチをやっていますがソチラは未訪問なのでそのうち.
全席テーブルで奥に貸切が出来る半個室も.
グループ客も多かったですが意外と「お一人様」も来店.




　目に言う





スンドゥブ麺/ライスお代わり無料　580円





ランチメニューの中で一番安い「スンドゥブ麺」をオーダー.

豆腐チゲの中に麺を入れた一品.
見た目は辛そうだが日本人の味覚に合うようにマイルドな仕上がり.
同じく狸小路の「韓の香」のチゲと比べると辛さは半分位だ.
具は豆腐とアサリがメイン、タマネギやニラが少々で生タマゴがトッピング.

韓国国内でラーメンと言えば一般的にはインスタントの乾麺を使ったモノを指す.
生麺を使うラーメンは所謂「日式/日本方式」と少々別物なのだ.
チェゴヤのスンドゥブ麺は生麺を使っているので「日韓融合」といったところだろう.

付け合せはモヤシのナムル、ご飯はお代わり無料なのも良い.
麺を食べ終わった残りのスープにご飯を入れるには少々残り少ないのでスプーンで
すくったご飯を浸しながら食べると良い塩梅だ.





本日のエンゲル係数★★★★☆+



店舗データ



住所:札幌市中央区南3条西5丁目 NKC3.5ﾋﾞﾙ2F map.

電話:011-223-2555

営業時間:11:00～23:00

定休日:無休

駐車場:なし

参考URL: http://www.chegoya.com