櫻島

西区西野の人気店『櫻島』に行ってきました。

札幌に居ながら本格的な鹿児島ラーメンが食べられる数少ない一軒で
火の国九州櫻島を象徴する真紅の暖簾が印象的な店構えです


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開店前から並んでいる店なので少々遅めのランチをと13:30頃訪問・・・
流石に外には並んでいませんでしたが約7割ほどの入店率、改めて人気の程が窺えます。

代表的なメニューは三種の部位が叉焼となっている櫻島ラーメンや魚で出汁を摂っている
鯛ラーメンなんですが、今日はCPが高いくずれチャーシューメンをオーダー

　メニュー





くずれチャーシューメン　750円






さがみや製麺のストレート麺が無化調のスープと絡み美味しいなぁ・・・
この低加水麺は硬めに茹でられていて中盤からスープをドンドン吸収してきます。

ホロホロ崩れるバラ肉叉焼が表面をカリッと焼かれ香ばしく喰い応えが結構あります。
スープの臭みが無く、高菜が良いアクセントになっているので女性客も結構いますね。
トップメニュー櫻島ラーメンは叉焼が多すぎるって方は丁度よい肉々しさだと思いますよ ^ ^

カレーも結構旨いんですが今日の腹具合はそこまで入らなそうでしたので次回にまた・・・



ゴチソウサマでした!





余談ですがココのリターナブル箸は使い勝手が良いなぁ・・・・
吉野家に有るような丸い箸はスープが飛び散ってネクタイが残念な事になるんだよねぇ



本日のエンゲル係数★★★★☆+++



店舗データ



住所:札幌市西区西野4条3丁目1-38 　地図を開きます

電話:011-667-1321

営業時間:12:00〜スープが無くなるまで

定休日:月曜日

駐車場:あり