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2013年08月23日

喜來登

中央区南2条西、狸小路6丁目『喜來登』に行ってきました.


奇を衒わないオーソドックスなラーメンを提供するコチラ、女将さんの接客の良さも
評判が高く常連のみならず知人に紹介しても余り外さない一軒.
そんな喜來登へブログ未アップの一杯をいただきにお邪魔しましたよ...




↓↓↓まだ画像がありますので『続きを読む』をクリック!

11:30~開店の喜來登、3分前に到着すると店舗前は既に客がスタンバイ.
暖簾が下がり10分もしないうちに後客が押し寄せてきます.





最近はこんな客が来たようです.....韓流ってブームだったの?
10年くらい前に韓国へ行った時に知ったのだが向こうでラーメンといえばインスタントの乾麺.
その当時から日本の色々な商品(車 菓子 飲料 キャラクターなど)をコピーしている国でしたよ(笑)

この人たちもある意味ジャニーズの模倣品じゃ無いのだろうかと素人目には映るよね?





icon64 目に言う





みそラーメン 700円    ライス 100円



これ、ネギダクぢゃ有りませんからw



森住の中太縮れ麺



味噌は特に底が味の濃い部分なので天地返し必須





久しぶりの喜來登、先日ブログを見て喜來登のラーメンを食べたと弟からメールが
有り久しぶりに行ってみようかと 休日の中訪問.

ブログでは過去に醤油と塩をUPしましたがメニュートップの味噌がまだでしたので
今回は味噌をオーダー.

他の味と違って叉焼が無い代わりに挽き肉とモヤシがトッピングしてあり味噌ラーメンの
ネギは他の味より更にタワー状に聳え立っている.
配膳時 女将さんからも「底が味濃いです」と案内が有るので下部から麺を箸でムンズと
掴み上下をひっくり返す天地返しをすれば味が均一になって美味しくいただける.

そうする事により大量のネギもいい塩梅で茹であがり甘さが増してくる.
お好みで唐辛子やニンニクを入れるのもいいだろう.

アッサリ白味噌ベースのラーメンは老若男女のファンが多く来店時も上は還暦過ぎ
下は20台OL風まで幅広い客層であった.
そして会計時には皆に飴を渡し気持ち良い接客の女将さん.
かのの女将とは まるで喜來登みそラーメンの如く天地返しをした接客だ....







本日のエンゲル係数★★★★☆+++



店舗データ



住所:札幌市中央区南2条西6丁目3-2 map.

電話:011-242-6070

営業時間:11:30~22:00

定休日:木曜

駐車場:なし



◆訪問履歴

2012.08.04:しょうゆ
2011.07.19:しお


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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)中央区
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