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2013年03月20日

ラーメン大将

西区発寒『ラーメン大将』に行ってきました.


西区界隈 中華外食ローテの一軒、雪が降る中開店と同時に訪問しましたが駐車場は
すぐ満車になります.
店内は広いので席に座れないって事は先ず有りませんが店舗前が満車なら少し歩けば
スーパーの有料Pに条件付で無料になりますのでご確認を.

久しぶりにアレを食べにお邪魔してみましたよ...




↓↓↓まだ画像がありますので『続きを読む』をクリック!





さて、お目当ては冒頭一枚目の写真に写っているソレですが前回と全く同じでは芸が有りません.
一応メニューをば...



icon64 目に言う







肉カレーチャーハン 850円



肉も炒飯も盛りがいい、卓上に牛丼屋ヨロシク紅ショウガが有るので箸休めにもグッド.







本年度初のラーメン大将.

その代名詞の一つでもある肉チャーこと肉チャーハンを食べに訪問.
しかし以前にも実食済みなので本日は100円増しで"肉カレーチャーハン"をオーダー.

厨房ではリズミカルに中華鍋が振られ業務用のカレーパウダーが投入されている.
出来上がったカレーチャーハンには小さな寸胴から肉がこんもり盛られて配膳された.
思うに、前回ツレが食べた肉チャーがオイリーだったのはこの寸胴の最後に残った
肉だったのでは無いかと思われる...
何故なら開店同時で作られて盛られた肉は全く脂ぎっておらず美味しい肉チャーだったからだ.

チャーハンはスパイシー、ほんのり首筋に汗が滲んでくる辛さ.
それが肉の甘さ紅ショウガの塩辛さと三味一体となりボリュームも中々、満足できる一杯だ.
昨年末若干の価格改定が有ったがコスパの高さは健在のようだ...








本日のエンゲル係数★★★★☆



STORE DATA



住所:札幌市西区発寒3条6丁目1-3 map.

電話:011-661-1717

営業時間:11:00〜26:00

定休日:無休

駐車場:あり



◆訪問履歴

2012.11.17:ニラ定食 天津飯
2012.05.06:餃子定食
2012.02.03:レバニラ定食
2011.09.29:3番 肉チャー
2011.07.13:肉味噌ラーメン
2011.04.24:肉天津飯
2011.04.11:9番
2011.03.15:肉ニラ玉定食
2011.01.21: 天津飯 肉ヤキソバ(持ち帰り)
2010.12.29: 肉チャーハン


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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)外めし
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