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2013年02月22日

麺魂 革命児

西区二十四軒、宮の森北24条通り沿い『麺魂 革命児』に行ってきました.


幹線道路沿いに面しているコチラ、専用駐車場も正面入り口前に二台確保していますが
電力会社の電柱が有るため入庫するのが やや難アリのロケーション.
普段余り運転しない方やバックが苦手な方は多少苦労するかもしれませんよ...




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開店間も無く訪問、前客0後客1.
BGMがレゲエな店内はラーメン屋らしからぬ雰囲気
.




icon64 目に言う








旨塩 700円    ふっくら白飯 100円




このドンブリを使用している店は"さがみ屋"率が高い




トッピングする直前に炙りをいれ香ばしさを出している





初回訪問時は醤油、前回は味噌を食べたので本日は未食だった旨塩をオーダー.

スープを味わうと一見 鶏白湯に感じるが鶏100%のスープでは無く鶏8:豚2の割合だと.
雑誌媒体では鶏白湯と紹介されているが店主が前面に鶏パイタンと謳わないのはソレが理由だ.
鶏パイタンオンリーのスープよりはコクが深く個人的には三味の中で一番好みだった.

炙りをいれた叉焼やスライスしたタマネギの食感が面白く且つ味のアクセントにもなっている.
琴似~二十四軒界隈では新興勢力を含め実力が有る店が多い中 革命児もファンが多い一軒.
徒歩10分圏内だけでも食堂系 蕎麦屋系 旭川 千葉 家系 NewWave系と選択肢が多い地区.
散歩がてら食べ歩き食べ比べも面白いかと...




本日のエンゲル係数★★★★☆+++



STORE DATA



住所:札幌市西区二十四軒3条7丁目1-13 map.

電話:011-615-7770

営業時間:11:00~15:30(昼)17:00~20:30(夜)

定休日:水曜

駐車場:あり



◆訪問履歴

2012.04.28:極味噌
2011.10.27:たまり醤油


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タグ :二十四軒

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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)西区
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