こども課長のエンゲル係数日記:喜來登

2012年08月04日

喜來登

中央区南2条西、狸小路6丁目『喜來登』に行ってきました.

狸小路を散策中、移転した"ちゃんぽん満月"の後に新しいラーメン店が改装準備中.
オープン告知などは出ていませんでしたが掲げられている看板を見て謎を解く為に喜來登へ.
約1年ぶりの訪問となりました...

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お昼前の狸小路、観光客も多く特に中華圏の人々が多い印象.
お土産店は勿論、中国語や韓国語など3ヶ国語くらいは普通に案内版に表示しています.
そんな中、開店ジャストに入店、一杯目が出てくる迄に後客が8人ほど.

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　目に言う

しょうゆラーメン　700円　　　ライス　100円

喜來登のキモは山盛りのネギ

森住製麺の中太縮れ、代表的な札幌麺の一つだ

前回は"しお"を頂いたので本日は未食の"しょうゆ"をオーダー.

スープは清湯系、ほんのり節の酸味が感じスッキリした味わいで美味しい.
叉焼も歯応えがあり味もしっかり乗って意外と厚みも有るので食べ応えもある.
最初はネギを崩さず食べ進め途中から山盛りのネギを絡めて食べればネギの甘さが
加わり味の変化も楽しめていい.

値段は"小ライス"だが「お子様ラーメン」のドンブリほどの器に8分目ほど盛られた
ライスは随分気前がいい.
メニューも三味と各味の大盛、それと盛りがいいライスだけとシンプルだ.
そして何よりホール担当されている女将さんの接客が気持ち良い.

その女将さんに斜め向かいで出店されるであろう"糸末"について聞いてみた.
もしかして復活するのだろうかと?.....
女将さん曰く糸末の店主が亡くなって10数年経ち誰かが店を継ぐという話も聞いた事もないし、
そもそも糸末支店の看板を返上する時に創業者である店主は今後一切"糸末"の名前を
譲り渡すつもりは無いとキッパリ喜來登の店主にも伝え味の継承もしていないハズだと.
よって閉店した"狸小路の糸末"とは知る限り一切無関係だとか....

そうで有れば意図的に狸小路6丁目、喜來登の斜向かいへ"糸末"の名前で商売を
するのであれば非常に挑戦的では無いだろうか....
登録商標が無ければ法律的には何ら問題は無いだろうが意図して出店するならば
同義的に反感を買わないだろうか?
なにより当の女将さんらが一番困惑されているように伺えた.

未だ開店はしていないので真意を確かめに一度訪問してみなければ.

喜來登

本日のエンゲル係数★★★★☆+++

店舗データ

住所:札幌市中央区南2条西6丁目3-2 map.

電話:011-242-6070

営業時間:11:30～22:00

定休日:木曜

駐車場:なし

◆訪問履歴

2011.07.19:しお

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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(2) │中央区

この記事へのコメント

ちゃんぽん満月、移転してましたか！　値段が高め＆ちゃんぽん直球勝負なので閉店したと思ってました。

同店の前に入店していたラーメン屋、そば屋は何度か足を運びましたが、イマイチ空調がヨロシクなくて、店内に熱気がこもって、冬～春は入口ドア硝子が曇っており、湿度が高くて身体がべっとりするので（あくまで個人的にですが）、同店は足を運ばぬまま・・・でした。

糸末の件、真夏のミステリーな感じで謎めいていますね。
注目します！

Posted by おんでおん at 2012年08月04日 15:39

>おんでおんさん

満月は西11丁目、同じグループ店のランチタイムになったとか...
手軽さでは矢張りリンガーハットに適いませんもね.

糸末の件、喜來登の女将さんがキッパリ断言していたので間違いないと思います
札幌以外で糸末の名前で営業している店が有りますが札幌市内、しかも喜來登の目の前に出店するとは考え辛いですから謎は深まるばかりです...

開店したら一度食べに行ってきますね...

Posted by こども課長 at 2012年08月04日 16:29

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