こども課長のエンゲル係数日記

中央区北3条東、『らーめん麺の ひな詩』に行ってきました.


曜日、提供時間限定の「えびどろ」なんかが有名な店ですがオープンして約3年目で初訪問.
お邪魔した翌日から3日間三味を500円で提供するフェアなんかを実施するようですが
近隣の「ハレル家」なんかが頻繁にフェアを打ってワンコインラーメンを提供しているのも
影響を多少なりとも受けているんでしょうか.
記事UP時点では既に終了していますが行かれた方は居るんでしょうか?.....



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「えびどろ」なるラーメンを食べてみたかったのですが、訪問した日時は提供外.
土曜日と平日13:00以降という事なので次回にでも...


　
　目に言う　






醤油/白湯スープ　650円　　　小ライス　100円



小林製麺の中太縮れ、コレを嫌いな人には"ゴム麺"と揶揄される事も...





三味の中から"しょうゆ"を白湯/パイタンでオーダー.

同じ三味はアッサリ風味の清湯も選択出来るようだ.
麺は前出の小林製麺、高加水でパツンパツンのシコシコ麺だ.
市内の有名どころでは「吉山商店」や「てら」などが使用、しかし両店ほど堅麺では無かった.
具はバラ叉焼が二枚、カイワレ メンマとネギ.....
このネギの切り方のせいか食感が良い、ネギ好きには嬉しいトッピングだ.

逆にスープは飲み始めこそ丁度良い塩梅だったが1/3ほど食べ進めていく内に塩辛さが
強く感じてきて半分も飲めなかった.
もし再訪問したなら"清湯系"か"えびどろ"をと思うが、今日ほど塩辛く無ければ良いのだが...






大通公園では今日からビヤガーデン、札幌も夏本番だ....




本日のエンゲル係数★★★☆☆++



店舗データ



住所:札幌市中央区北3条東3丁目 map.

電話:011-207-4848

営業時間:11:00～15:00(昼)17:00～21:00(夜)

定休日:

駐車場:あり/店舗北側交差点角2台分

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