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2012年05月18日

山岡家/北広島

♫ くっせになる味ラ~メンの山岡家♪....ですicon53


ここ最近は好んで暖簾を潜りませんが年に1度位は食べています.
昔は深夜営業のラーメン屋と言えばススキノ辺りまで行くか山岡家の24h店しか選択肢が無く
夜中 無性に腹が減った時など徒歩圏に支店が有ったので若い時は良く世話になっていました..
今回は北広島仕事で現場に一番近かったのもあり久しぶりの訪問です.




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ローカルな山岡家の良いところはランチピーク時間帯でも滅多に満席にならない事.
席数が多いのも有るんですが好き嫌いが激しく分かれる味わい豚骨臭なので巷の
人気店のように待ち客が出るなんて事は皆無.
なもんで、太麺の茹で時間を除けば食事時間が短く済み忙しい時にも助かります...





「臭っせになる味」の素、寸胴が4本並ぶ...朝ラーメンは煮詰まっていない若いスープで提供.




icon64 目に言う/グランドメニューは過去記事か文末リンク先参照




塩ラーメン/海苔マシ 590円+50円



カタメでオーダーした太麺





最近の山岡家はフェア商品を頻繁に出しているが迷走ぎみな企画も多く矢張りノーマルからオーダー.
昔は醤油・カタメ・コイメ・オオメ 一辺倒だったがコイメ オオメは身体にも厳しくなってきたので
麺の硬さ調整のみで食べている...

塩はスープの豚骨感を一番ダイレクトに味わえ590円という価格を考えても悪くない一杯だ.
いつもなら海苔マシ+ライスなんだが、先日紹介した200円の朝定を食べて然程経っていないので
流石に今回はライスを遠慮しておいた...

何事も程々が大事だ.



本日のエンゲル係数★★★★☆


山岡家web


◆訪問履歴

2011.12.08:醤油
2011.07.24:朝ラーメン


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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)道央
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