さぽろぐ

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2012年04月05日

定食や/本店

白石区本通北、国道12号線沿い『定食や/本店』に行ってきました.


昼時には超人気のこちら、店舗裏手に駐車場が有りますが台数が限られている為
ピーク時は駐車争奪戦、本店が成功した為か平和通の白石郵便局向かいにも
先日支店をオープン 現在は2店舗体制で営業中ですが平和通は水曜定休なので
Wednesdayは本店にどーぞ...



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通し営業なのも使い勝手が良いこの店.
しかしながらピーク時は慌しそうなので午後2時頃訪問.
カウンター10席、4人掛けテーブルが3卓....ほぼ満席です.

カウンターの一番端が丁度空いていたので着席.
斜め上のメニュー表は同じモノが大小有りましたがドッチも写し辛い角度w



icon28 目に言う






豚バラナス定食 880円






数あるメニューの中から「豚バラナス定食」をオーダー.

どんなモノが来るのかワクテカしながら5~6分待機.
配膳されたオカズを見ると薄めの豚角煮と素揚げした茄子の煮浸し、固茹で卵が盛られている.
豚バラは良く煮込まれホロホロし味も染みている、茄子は角煮の汁に浸かってコレも旨し.
副菜はゲソの酢味噌和えと冷奴、デフォのご飯の盛りも中々いい.
なにより昨日紹介した店に比べれば段違いにコメが旨い、蘭越産の「ゆきひかり」と
店内にPOPが貼ってあったが午後2時に提供されているのに米の粒が立っている.
炊き方が下手だと茶碗の内側に米粒がへばり付いて綺麗に最後まで食えないが
この店はソレも無いようだ...

なので880円という価格も当然納得.
この辺は個人的好みの問題だが、もしタマゴが半熟だったらPerfectだったのだ...







本日のエンゲル係数★★★★☆+++



店舗データ



住所:札幌市白石区本通6丁目北1-20 map.

電話:011-863-4916

営業時間:11:00~23:00

定休日:日曜及び月1程度の臨休/店内カレンダーに明示

駐車場:あり


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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)外めし
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