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2012年02月27日

らーめん北山龍

北区麻生町『北山龍/ほくざんりゅう』に行ってきました.


北区麻生町の五差路を丘珠空港方面に向かうと直ぐにある旭川ラーメンの人気店.
過去数度お邪魔していますが直近でもブログを始める前ですので2年以上ぶりかと.
女性シェフが創る優しい味の一杯を頂きに久しぶりの訪問です.




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駐車場が店舗前に二台、それも小型車なら問題無いのですがワゴンタイプなど大きめの
車では歩道を塞いでしまうので向かいのコインパーキングがお勧め.
午後1時頃までは店舗前駐車場が空いている方が稀で路駐は通報され迷惑になるので
素直にTimesなどへ入庫させましょう..



icon64 目に言う





豆カレーセット/醤油→半ラーメンを普通盛りにチェンジ 750円+100円



奄美大島産の生ウコンと三十数種類のスパイスでブレンドした欧風カレー



加藤ラーメンは言わずも知れた旭川の代表的な麺だ.




未食の醤油とカレーのセットをオーダー.

デフォルトでは半ラーメンなのだが、カレーの量を店主に聞けば余裕で普通盛りを完食
出来そうな感じだったので+100円のラーメン普通盛りにチェンジ.
カレーはスパイス配合から自家製でブイヨンの味わいが良い塩梅の所謂「欧風」カレー.
具である豆の食感も損なわれず中々旨いカレーだ.

ラーメンは表面にクリーミーな膜が張って優しい味わい、角も無く余裕でスープが完飲出来る.
女性シェフならではの店造りと味は多くの固定客が足繁く通う北区の人気店.
伝統的な「旭川ラーメン」を店主の創意工夫で進化させた一杯は一味違う.

女性にもお勧め出来る一軒だ...






本日のエンゲル係数★★★★☆+



店舗データ



住所:札幌市北区麻生町2丁目4-8 map.

電話:011-737-3323

営業時間:11:30~15:00(昼)18:00~22:00

定休日:火/水曜

駐車場:あり

タグ :麻生醤油

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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)北区
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