さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  札幌市中央区

新規登録ログインヘルプ


2012年02月09日

限定麦焼酎 樽酎/山口酒造場

昨年この方のブログを見ていて、どぉぉぉしても味わって見たくなり持てる限りの
コネを最大限に発揮し(オクでは有りません)ゲットしてみました.

本来は秋の決まった時期に福岡県の蔵元まで行かなければ手に入らない一本.
しかも販売数が毎年600本限定という希少性ならファンには垂涎モノ.
そんな一杯を求め呑んでみましたよ...

上記リンク先のボトリングと形状は違いますが中身は同一です.



↓↓↓まだ画像がありますので『続きを読む』をクリック!

一般的に日本酒でも焼酎でも蔵元は「製造免許」しか持っていない事が多く
自身で小売は出来ず中卸の問屋や酒店を通し我々一般消費者に売られています.
しかし山口酒造場は小売免許も保持しているので蔵元直接販売も行っています.

その山口酒造場は「庭のうぐいす」ブランドで日本酒を製造している酒蔵.
そんな酒蔵が造った焼酎はいったいどんな味なのか...




限定品の証、シリアルナンバー 367/600



恭しい封緘之証



バカラの斜めにカットされたグラスで香りも楽しむ



肴はカスベと鱈子の煮付けを作ってみた、淡白なカスベの身に芳醇なオークウッドの
香りが強い樽酎がよく合う、これは酒が進みそうだ...





呑んだ印象は荒削りだが非常に面白い味わい.
樽木の独特な香りが直ぐ鼻腔に感じ、喉に入れると甘く香りが変化する.
ウッド独特の香りが苦手じゃなければ恐らく美味しく感じるはずだ...

イメージ的には以前飲んだ日本酒だが「浜福鶴」と同じ方向性を感じた.
酒店の店主曰く、ブランドは違うが一般市場に出している ある焼酎の原酒じゃ無いかと.
しかしながらソレと飲み比べがまだなので、いずれソレを購入し比べてみよう.

福岡に住んでいれば間違い無く毎年現地の蔵元へ足を運ぶのだが
如何せん日本列島の対極にある札幌では中々現実的には難しい.





本日のエンゲル係数★★★★☆+


山口酒造場ウェブサイト


あなたにおススメの記事


同じカテゴリー(日本酒・焼酎)の記事画像
日本酒の会
@BAR & 肥前
隠れ家的な...
辛口純米 鳳凰美田
網走ビール
サロマ湖産 牡蠣とか
同じカテゴリー(日本酒・焼酎)の記事
 日本酒の会 (2013-10-20 00:00)
 @BAR & 肥前 (2013-08-10 00:00)
 隠れ家的な... (2013-03-10 00:00)
 辛口純米 鳳凰美田 (2013-01-31 00:00)
 網走ビール (2013-01-04 00:00)
 サロマ湖産 牡蠣とか (2012-12-31 00:00)

この記事へのコメント
コンバンハ♪
凄い!九州の限定焼酎が北海道に☆
ウッドな感じと男らしさ?みたいなWILDさがイイですよね(^^)/\(^^)
ボトルの形状が違うのにはビックリでした!
Posted by MARINUS at 2012年02月09日 22:17
こんばんわ !コメントありがとうございます.

樽の香りが良く旨い焼酎ですよね...もう半分しか有りません(笑)

あの記事が無かったら出会えなかった一本、Niceな情報有難うございました!
Posted by こども課長 at 2012年02月09日 22:47
カスベと鱈子の煮付け・・・ウマそうすぎです! なんかココまで来ると立派な和製ウィスキーですね(^^ゞ
Posted by 焼酎好き at 2012年02月15日 22:18
>焼酎好きさん、コメントありがとうございます.


自分が実家住みの頃お袋が偶に作ってくれたのを思い出して
作ってみましたが中々同じ味を再現する事は出来ません...
美味かったのは自画自賛も有りますが素材が良かったんで.. ^ ^;

「和製ウイスキー」との事ですが、ラベルを外し前情報が無ければ
飲んでみて焼酎だって気付く人は中々居ない風味の商品です.

手に入れるのが困難な一本だっただけに旨さも格別でしたよ!!
Posted by こども課長 at 2012年02月15日 23:11
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。