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2011年12月24日

麺屋 彩未

世の中は猫も杓子もChristmas一色、サンタの正体が甥や姪にばれてしまってから
もう何年経つのだろうと想えば自分もすっかり齢を重ねてしまったものだと感慨深くなります
.

豊平区美園、すっかり全国区となった『麺屋 彩未』に行ってきました.


ムラナカ一派の中でも群を抜いて人気店、その反面中々時間の余裕が無いと訪問出来ない
ハードルの高い店になってしまい自分も何年ぶりの訪問になるか思い出せない程.
そんな中久しぶりに近所でアポが有ったのを訪問の無理矢理理由付けとし昼の部遅い
時間にお邪魔してみました...




↓↓↓まだ画像がありますので『続きを読む』をクリック!

流石に平日の15:00近くなると外まで並び客は無かったのですが、そこは人気店、
一歩店内に入れば待ち客7人ほど...
カウンターのラーメン出待ちが4人位なのでオペレーション抜群の「お姉さん」にかかれば
10分程でラーメンにありつけるでしょう.


icon64 目に言う





味噌らーめん 700円




森住の中太縮れ麺





うんうん、コレコレ...

最初に彩未の一杯を食べた感動は薄れてしまったが、ダテに人気店じゃ無いのが判る旨さ.
ややボリューム感に欠けるので年配者でも大盛、若しくはチャーシュー麺のオーダーが多い.
自分は毎度の事ながらラーメン+ライスが定番だ...

最近は他店とのコラボや大手食品メーカーとのタイアップで家庭用ラーメンなど出しているが
是非、本業の味は落とさないで続けて欲しいものだ.
風の噂では、ココ彩未で修行していた弟子が独立し白石区菊水で店を開いたそうだ.
落ち着いた頃を見計らい、そのうち食べにいってみよう...


それにしても久しぶりに見た 奥 店主 ...随分頭が白くなっていたなぁ...
オペレーションが抜群の美人お姉さんも小ジ....ゲフンゲフン.




本日のエンゲル係数★★★★☆++



店舗データ



住所:札幌市豊平区美園10条5丁目3-3 map.

電話:011-820-6511

営業時間:11:00~15:15(昼)17:00~19:30(夜)

定休日:月曜 及び月2回の不定休

駐車場:あり

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Posted by こども課長 at 00:00│Comments(0)豊平区
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