こども課長のエンゲル係数日記

西区琴似、『家系らーめん三元』です.


オープン記念の350円で訪問して以来、約一月半ぶりの再訪問です.
そろそろオペレーションも落ち着いたと思われますので小雪の降る休日にお邪魔しました.



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場所柄なのか若しくは良い意味で余り癖の無い 家系 だからなのか 家族連れや
割と年配者を含む 女性客が多い印象のこの日.
店内も新装開店間も無いので清潔感があって好印象...

と思ったのも束の間、卓上にレンゲが置いてあるのですが柄の部分が脂ギッシュ.
7～8本のうち殆どがベトベトなのでコレはいただけません.
恐らく閉店後もレンゲを放置し店内の油が付着、口に入るモノを毎日ﾁｪｯｸして無いのが原因かと.
こういうのは目に付くし客を逃す大きな要因なので飲食店としてｲﾀﾀﾞｹﾅｲですねぇ...




食べる一杯は決めて入店したのですが一応サラッとメニューに目を通すと
つけ麺がメニューオフに....恐らく手間の割には余り出なかったのでは?...



　目に言う




らーめん/ｶﾀﾒｺｲﾒｵｵﾒ　680円　ライス無料/お代わりOK





麺は変わらず、小林製麺の中太麺




麺や味に関してはオープンと然程変わらず、前回同様 麺カタメ 味コイメ 脂オオメ でｵｰﾀﾞｰ.
若干味が濃かった気がしますが恐らく誤差の範囲でしょう.
それじゃあネタ的にも面白みが無いので前回は置いて無かった卓上にあった薬味を大量に投入.

手前から生姜 豆板醤 大蒜...




半分ほどラーメンを食べた中に大量の生姜を投入.
純すみ系みそラーメンではトッピングで生姜が載っていますが三元のラーメンに生姜も
サッパリ生姜風味になり結構アリだったりします...

ラーメン単体では山岡家の方がCP上ですが三元はライスが無料でお代わりOKなのを
考慮すると悪くは無いかも...です.


しかしながら衛生面で若干甘い面が見られたので暫く再訪はパスしたいですねぇ...



本日のエンゲル係数★★☆☆☆



店舗データ



住所:札幌市西区琴似1条7丁目2-24 map.

電話:011-616-0333

営業時間:11:00～23:00

定休日:無休

駐車場:店舗東側月極P：9番～13番(琴似神社真裏)

参考URL: http://www.sanngen.jp


◆訪問履歴

2011.11.05:らーめん

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