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2011年03月22日

たつみ

美唄市『たつみ』に行ってきました.

美唄焼鳥の有名店で先日紹介した福よしなどと共にモツ串を出す店
として地元民や近郊のファンに周知されています...
本日は美唄で仕事があった為開店時間と同時にランチを頂く為初訪問しました.


たつみ
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たつみ

たつみ

口コミサイトなどで接客に難ありという意見が多かったのでなるべく
味の方に意識を集中させる事に....

icon64 目に言う

たつみ
たつみ

たつみたつみ
たつみたつみ
たつみ
たつみ


そば定食 700円+せい串@84円追加2本

たつみ
たつみ

モツ串を1本外して投入すれば抜群の旨さに!

たつみ

モツ串と鶏精肉

たつみ
たつみ
たつみ

予想外に良かった付け合せの豆腐

たつみ


三種類あるランチの中からそば定食をオーダー
注文時そばの種類、おにぎりの具、焼鳥の種類を選びます.

今回は天ぷらそば+鮭おにぎり+モツ串のセットに折角なので鶏精肉串も追加オーダー
デフォの蕎麦は極普通のそばなんですが中にモツ串を入れると鶏の風味と脂で
旨さが3段階ほどUP.(マジお勧めってか、常連さんでは常識?)
少し塩気が多い味付けですが夕方以降はコノ味が好まれるのだろうか?
焼き加減も丁度良く、開店直後で客が少なかったせいか丁寧な仕上がりだと...

付け合せの豆腐もザル豆腐のような口当たりで串モノの塩辛さを中和してくれて良い.
接客は余り良くないが自分的には許容範囲なので問題無かった.

また訪問したい一軒です.

たつみ



本日のエンゲル係数★★★★☆



店舗データ



住所:美唄市西1条南1丁目1-15 map.

電話:0126-63-4589

営業時間:11:00~22:00(火曜日15:00~21:00)

定休日:無休

駐車場:あり

参考URL: http://www.bibai.net/tatsumi/

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