こども課長のエンゲル係数日記

苫小牧市勇払『鳥よし』に行ってきました.

焼き鳥屋の屋号みたいですが昭和28年創業のラーメン専門店です.
存在はかなり以前から知っていましたが、苫小牧市内からも10km以上郊外という場所柄や
営業時間が150分/日しか無い故、近隣客以外は訪問が難しい店の代表格じゃないかと....


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来るのは初めてですがネット等口コミなどで店のルールたるモノの予習はしっかりしていますので
席に着席する前に厨房へ大きな声でオーダーをします...
味は一種類、大盛と叉焼麺がそれぞれ有るのみ....反ってコノくらいが潔いとも思えてきます.

　目に言う



水はカウンター前からセルフで、レンゲも水の脇に置いてはいますが殆どの客は使いません.
結構新規開拓で初めて訪問する店もありますが、いつもとは何だか違う空気感...
先客3、後客2...予想はしていましたがアウェイ感満点です. ^_^;



5～6人が座れるカウンターとテーブル席が4卓、開店間も無くだった為テーブル1卓独占でしたが
相席はこの店では当たり前なんだとか....
もし大勢のグループでも別々になる確率は高い...らしいです.



チャーシューメン　700円







ほどなく運ばれてきたラーメンをテーブルに置くと同時に皆一様に代金を払っています...
必ずしもではないようですが郷に入れば何とかで自分もそうしましょう.

スープを一口......旨い!
滋味深い豚骨ベース・・・強いて言うなれば塩味になるのかなぁ？....
白濁したスープに中細のやわらかい茹で具合の麺は事前にかなり緩いと聞いていたが
コレくらいは充分許容範囲だ.
込み合う時間帯になると注文前に麺を茹で釜に入れてしまうのが柔麺の原因らしいので
多少なりとも硬めが食べたければ開店直後の客が疎らの時間帯がヨサゲらしい...

具は大き目の噛み応えがある叉焼が4枚入って味も良い.
ただ麺が少々ボリュームに欠けるのでライスが欲しいところだが、ココにはそれすら無いようだ.

自分の住む街からは少々遠いが仕事がコチラで有れば是非リピートしたい店ですね...






本日のエンゲル係数★★★★☆+++



店舗データ



住所:苫小牧市勇払27-3 map.

電話:0144-56-0435

営業時間:10:30～13:00

定休日:月曜日

駐車場:あり

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