こども課長のエンゲル係数日記

福島県喜多方市、(合)喜多の華酒造場『金澤屋』です。

正月用として普段滅多に買わない一升瓶で購入です・・・(普段は四合瓶)


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日本酒度+10に惹かれ即買いです　^ ^






年末年始に作る、ガメ煮や買ってきた数の子やら生ハムなど
味の濃い目の料理に合い、呑み飽きしないフレッシュな淡麗辛口の旨い逸品です。

普段、四合瓶しか買わないのですが正月ですし・・・まぁ偶にはヨシとしましょう!!　



で・・・
宅呑み開始です ^ ^







旨い肴があると酒が止まりません・・・
若者の日本酒離れのシワ寄せが全てコチラに来ている気がします(笑)


本日のエンゲル係数★★★★★




以下Webサイトより転載
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(合)喜多の華酒造　福島県喜多方市字前田4924

特別純米　金澤屋　　　　　

アルコ−ル度数:15.0度
日本酒度:10.0
酸度:1.4
アミノ酸:
原料米:
精米歩合:麹米50% 掛米60%
酵母:TUA
杜氏:
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