こども課長のエンゲル係数日記

刀削麺を食べに東区の『運城飯店』に行ってきました。

前回は寝不足で辛い味を避け、広東刀削麺を頂きましたので今日は辛い方にチャレンジです。


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コノ店の辛さの度合いが未知数なので注文を取りに来たオバチャンに聞くことにしました・・・

『コレ(にら刀削麺)は辛いの？』

『そんなに辛くはありませんよ』←キッパリ　＊ココ重要です!!

『じゃ、そのランチセットでお願いします』
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暫し待ち時間が有ったので店内風景など・・・








ニラ刀削麺セット　860円










辛い・・・・


ベースのスープは前回食べた広東味と同じなのですが、コノ辛さの素はラー油です。
そのラー油の膜が純連のラードばりに表面を覆っています・・・
結構辛さには耐久性が有る自分ですが、咽ます。

具は韮とモヤシと豚バラでニラ好きには堪らない味ですねぇ・・・
美味しいスープなのでワシワシ喰いたいんですが、油断しているとゲホゲホしてしまいます・・・
見えない奥の席からも数人がゲホってました（笑）

熱い夏や真冬に温まりたい時の昼飯には最適かと思われます。



しかしながら、注文時『そんなに辛くない』と言い切ったオバチャン・・・・
『貴方はコレ食べた事が有るアルカ？』と小一時間ほど問い詰めたい（笑）


流石にスープは完飲出来ず・・・






本日のエンゲル係数★★★★☆



店舗データ



住所:札幌市東区北24条東15丁目1-1 　地図を開きます

電話:011-743-0605

営業時間:11:00〜15:00(昼) 17:30〜23:00(夜)

定休日:第一・第三月曜

駐車場:店舗ビル裏


◆訪問履歴

2010.09.23:広東刀削麺定食

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