こども課長のエンゲル係数日記:日本酒・焼酎

2011年04月07日

日本酒の会

先日行きつけの地酒屋で三回目となる日本酒の会が開かれました.
今回も日本酒ファンには垂涎のラインナップに嬉しい限りでした....

一品目.
庭のうぐいす特別純米.生(山口酒造場・福岡県)
山田錦/夢一献60%・+3.0・1.4・9号系(以下:使用米・精米歩合・日本酒度・酸度・酵母)
720ml@1250円(以下値段は小売り価格)

春限定の新酒生酒、フルーティーで女性的な一品.食前酒などに最適.

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2011年03月17日

純吟甕口生原酒・明鏡止水

生産本数限定全国取扱い販売店10店舗の超プレミアムな逸品

長野県佐久市、大澤酒造【純吟甕口生原酒明鏡止水】が手に入りました.

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2011年03月09日

【当選品】プレミアムモルツ

少々前に撮り貯めていたものですが実際は昨年末に届いています.

懸賞で応募していた当選品のビールです・・・
前回ビール系の当選が約半年前なので久しぶりのタダビーです　^ ^

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2011年02月05日

純米辛口・神亀

埼玉県、神亀酒造㈱『純米辛口・神亀』です.
昭和62年よりレギュラー酒を純米にし、醸造アルコールを使った所謂『普通酒』は造っていません.
今回はそのレギュラーを頂いてみました...

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2011年01月30日

酒の会・その弐

先日行きつけの酒屋で二回目の酒の会が開かれました.

今回も10人ほどの参加で新顔の方が半分位でした...
前回お会いした方々は顔見知りという事もあり直ぐに話始めましたが初見の方々は
やはり少々互いに緊張しますねぇ....(呑んでしまえば直ぐ打ち解けますが ^ ^)

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2011年01月23日

純米辛口・山形正宗

山形県天童市、㈱水戸部酒造『純米辛口・山形正宗』です.

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2011年01月09日

空蔵・くぞう

神戸市東灘区、浜福鶴酒造『空蔵』です。

前々回と同じ蔵の酒を紹介ですが、この酒の命名した経緯が件の阪神淡路大震災で
全壊した蔵の屋根が有った方向を見て『空しか見えない・・・』と杜氏が呟いたのが切欠で
生まれたブランドなのだそうです・・・

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2011年01月03日

特別純米・金澤屋とチョット贅沢な肴で一献

福島県喜多方市、(合)喜多の華酒造場『金澤屋』です。

正月用として普段滅多に買わない一升瓶で購入です・・・(普段は四合瓶)

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2010年12月25日

浜福鶴

神戸市、浜福鶴銘醸『浜福鶴』です。
平成７年１月の阪神淡路大震災で蔵が全壊になってしまい、その後見事に復活した酒蔵です。

一見ボトリングも色も洋酒のように見えますが、ブランデーの樽で熟成された
日本酒(酒税法上はリキュール扱い)です・・・

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2010年12月19日

純米吟醸・明鏡止水

長野県佐久市、大澤酒造の『純米吟醸・明鏡止水』です。

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2010年12月10日

おりがらみ・輝ら星の如く

山形県、麓井酒造の12月に出来上がったばかりの生酒『おりがらみ・輝ら星の如く』です。
行きつけの酒屋に蔵元から本日9日に入荷しばかりの一本でした・・・

早速味見です　^ ^

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2010年12月04日

2010年ボジョレーヌーヴォ

今年の解禁はとっくに過ぎましたけれど、2010年ボジョレーヌーヴォーです。

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2010年11月28日

日本酒の会

当ブログでUPしている日本酒の9割以上を購入している酒屋さんで
先日『日本酒の会』が開かれました。
常連さん達が集まり普段お目にかかれないレアな日本酒が存分に呑めて楽しい集いでしたよ・・・

乾杯の酒は発泡性の日本酒、『庭のうぐいす』です。
ほのかな甘みもあり知らずに飲めば上等なシャンパンと間違える味です・・・