2010年06月28日
2010年06月26日
夏日
北海道も本格的な夏が到来の気配です。
気温が30度を超えると無性に炭酸が飲みたくなります。
しかし最近の炭酸飲料水は微発砲とか『ヤワ』な泡が多く
子供の頃に味わった喉がピリピリするパンチが効いたのが無いのです。
そんなこんなで今日遂に見つけてしまいました!
強炭酸 15秒待ってから開けて下さいですと?
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気温が30度を超えると無性に炭酸が飲みたくなります。
しかし最近の炭酸飲料水は微発砲とか『ヤワ』な泡が多く
子供の頃に味わった喉がピリピリするパンチが効いたのが無いのです。
そんなこんなで今日遂に見つけてしまいました!
強炭酸 15秒待ってから開けて下さいですと?
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2010年06月17日
他人と親子
肉肉しい晩御飯が続いたのでアッサリした物をと思い
豆腐とベビーリーフのサラダを作ってみました。
ドレッシングも、ごま油・醤油・レモン果汁・塩・コショウで中華風です
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豆腐とベビーリーフのサラダを作ってみました。
ドレッシングも、ごま油・醤油・レモン果汁・塩・コショウで中華風です
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2010年06月11日
2010年06月11日
2010年06月11日
2010年06月07日
2010年06月06日
2010年06月06日
2010年06月05日
2010年06月05日
2010年06月05日
アスパラガス
先日実家から露地物のアスパラガスが送られて来ました。
早速肉巻きアスパラを作ってみました。
沸騰したたっぷりの鍋の中に30秒ほど茹でます。
茹で過ぎは折角の食感が無くなりますので注意が必要です。
ザルに上げ水気を取って豚肉に巻いて塩・コショウを振って油を入れたフライパンで焼きます。
焼き色が付いたら一旦フライパンからアスパラを出して、醤油・みりん・を1対1で投入し煮詰まった所に
アスパラを戻しソースを絡めたら出来上がり。
ご飯やビールのアテにぴったりです
本日のエンゲル係数度★★★☆☆